Negroamaro


neg-row-ah-mah-ro

Raudonasis vynas, gausiai augantis Apulijoje, bet beveik niekur kitur gaminantis vynus su turtingais juodųjų vaisių skoniais, su ryškia džiovintų žolelių apdaila.

Pagrindiniai skoniai

  • Juoda vyšnia
  • Juodoji slyva
  • Gervuogė
  • Genėti
  • Džiovintas čiobreliai

Skonio profilis



Sausas

Vidutiniškai pilnas kūnas

Vidutinio aukščio taninai



Vidutinis rūgštingumas

13,5–15% ABV

Tvarkymas


  • TARNAUTI
    60–68 ° F / 15–20 ° C

  • STIKLO TIPAS
    Negabaritinis

  • DEKANTAS
    30 minučių

  • LENTELĖ
    5–10 metų

Maisto poravimas

Išbandykite „Negroamaro“ arba sumaišykite su kepta vištiena ant grotelių, sumuštiniais su kiauliena ar teriyaki. Karamelizuoti maisto produktai išryškina šio vyno saldumą.