Italijos vyno regionų žemėlapis

Naršykite Italijos vyno regionų žemėlapį ir pagrindines vyno veisles. Sužinokite apie 20 Italijos vyno regionų ir kuriuos pirmiausia reikėtų išbandyti gilinantis į itališkus vynus.

Itališkas vynas yra vienas iš sunkiausiai pažįstamų regionų. Kodėl? Na, vienam, italai naudoja ezoteriką vyno ženklinimo sistema, panašiai kaip prancūzų .



Bet tai net ne didžiausia problema, kalbant apie pažintį su italiniais vynais. Sunkiausia išmokti visų skirtingų vynuogių veislių.

Šiuo metu yra apie 350 oficialių itališkų vyno veislių. Buvo gandų, kad egzistuoja daugiau nei 2000 skirtingų itališkų vynuogių, tačiau tai gali būti šiek tiek perdėta - tai, ką italai daro gerai.

Italijos vyno regionai

Itališko vyno žemėlapis „Wine Folly“

Italija gamina didžiulį kiekį stalo vyno, „Vermouth“ ir maisto gaminimo vynų (tokių kaip Marsala ). Tai sakant, yra 3 pagrindiniai regionai, gaminantys aukštos kokybės stalo vynus, ir jie yra: Venetas, Toskana ir Pjemontas!



Italijos vyno regionų sąrašą sudaro didžiausias DOC vynų kiekis. Tai pašalina visas vynuoges ir vynus, pagamintus actui gaminti, gaminti vyną ir žemos kokybės stalo vyną.

Vyno mokymosi pagrindai

Vyno mokymosi pagrindai

Gaukite visų būtiniausių vynuogių mokymo priemonių, skirtų vynui.

Apsipirk dabar DOC Vyno prasmė
„Kontroliuojama kilmės vietos nuoroda“ yra itališko vyno ir sūrio kokybės užtikrinimo etiketė. D.O.C.G. yra aukščiausias šios užtikrinimo etiketės lygis. IGT vyno reikšmė
„Tipinė geografinė nuoroda“ yra dar viena itališko vyno kokybės užtikrinimo etiketės rūšis. Vynai, pagaminti iš ne itališkų vynuogių, tokių kaip Merlot ir Chardonnay, dažnai patenka į šią kategoriją.
  1. Venetas (~ 18% DOC produkcija)

    Nenuleiskite akių nuo raudonų ir gausaus baltojo vyno Soave.

    Venetas yra žinomas dėl Valpolicella regiono, kuris yra žinomas dėl jo gamybos Amarone della Valpolicella . Be puikių raudonų „Valpolicella“ mišinių, pagamintų iš „Corvina“, „Rondinella“ ir „Molinara“, šioje srityje taip pat yra keletas puikių „Merlot“ pagrindu pagamintų IGT vynų. Baltųjų vynų atveju „Garganega“ yra baltoji vynuogė, iš kurios gaminamas Soave („swah-vay“) - toks vynas, kuris yra turtingas kaip „Chardonnay“. Peržiūrėkite toliau pateiktą straipsnį apie vynų iš Veneto paiešką.

    „Valpolicella“ vyno infografika

  2. Toskana (~ 17% DOC produkcijos)

    Išbandykite raudonus vynus iš Toskanos, taip pat saldų vyną, vadinamą „Vin Santo“.

    Toskanoje yra Chianti regionas, kuris yra garsiausias Sangiovese regionas. Kai 1970-aisiais Sangiovese tapo reikalinga didžiausia vynuogių in Chianti rūšimi, kita tauriųjų vynuogių („Cab and Merlot“) galų gale sukūrė naują vyno stilių: Super Toskanos .

    Kalbant apie baltus vynus šiame regione, nepamirškite, kad Trebbiano yra labiausiai gaminama Italijos baltoji vynuogė, o „Vermentino“ turi nemažai skonio panašumų su Sauvignon Blanc .

    geriamųjų akinių tipų diagrama

    Daug įvairių žodžių Sangiovesei

  3. Pjemontas (~ 11% DOC produkcijos)

    Išbandykite šios srities raudonuosius vynus ir „Moscato d'Asti“.

    Nebbiolo yra vynuogės, turinčios daug taninų ir blyškios spalvos, nuo seno garsėjančios šeriančiu rūgštumu ir didelis taninas .

    Be puikių Barolo Nebbiolo vynų, regione taip pat gyvena „Moscato d'Asti“ veislė: Triukas .

    Norite išsamesnės informacijos? Perskaitykite pagrindinį vadovą
    Pjemonto vyno regionas su žemėlapiais

  4. Emilia-Romagna (~ 9% DOC gamyba)

    Valgykite sūrį iš Parmos ir gerkite „Lambrusco“.

    Jau seniai buvo manoma, kad „Lambrusco“ yra pigus, saldus, vaisinis vynas. Dabar yra keletas išskirtinių sausas arba visiškai sausas Lambruscos iš Emilijos-Romanijos.

  5. Lombardija (~ 7% DOC gamyba)

    Patikrinkite „Pinot Nero“ ir putojančius vynus iš Lombardijos.

    Valtellina yra Lombardijoje, netoli Komo ežero. Nebbiolo yra čia gaminamas raudonasis vynas, bet jis vadinamas Chiavennasca jis lengvesnis ir labiau panašus į pinotą nei jo sesuo Piemontese. Lombardija taip pat gamina puikų „Pinot Noir“ (jie vadina jį „Pinot Nero“), ypač aplink Oltrepò Pavese .

    Putojantis vynas vadinamas Franciacorta ir gaminamas iš „Pinot Noir“, „Chardonnay“ ir „Pinot Blanc“ vynuogių tokiu pačiu stiliumi kaip Šampanas .

  6. Umbrija (~ 7% DOC gamyba)

    Ieškokite labai vertinamų „Sangiovese“ ir „Orvieto“ (baltojo vyno).

    „Sagrantino“ yra raudonųjų vynuogių veislė Umbrijoje, dėl kurios žmonės išprotėja. Montefalco rasite „Sagrantino“, tačiau šiame regione taip pat yra nemažas kiekis į braškes panašių „Sangiovese“. Čia vadinamos baltosios vynuogės Grechetto, kuri yra viena iš vynuogių Orvieto . Tai mineralinės ir zesty savybės yra panašios į „Pinot Grigio“, pasižyminčios ryškiu žaliųjų migdolų skoniu.

  7. „Abruzzo“ (~ 7% DOC gamyba)

    Ieškokite raudonųjų vynų iš Abrucų.

    Montepulciano yra pagrindinė raudona vynuogė Abrucuose, o vynai vadinami Montepulciano d’Abruzzo. Tai šiek tiek glumina, nes yra ir Kilnus Montepulciano vynas, kuris yra Toskanos vynas, gaminamas su „Sangiovese“.

    Montepulciano (iš vynuogių) gaminamas tamsus, turtingas vynas, pasižymintis aukštais taninais ir žoliniu charakteriu, ir yra panašus į „Cabernet Sauvignon“ .

  8. Trentino Alto-Adige (~ 6% DOC gamyba)

    Ieškokite baltųjų vynų ir putojančių vynų.

    Šis regionas yra užpakalis iki Alpių ir gamina nuostabius baltus vynus iš Pinot Grigio, Pinot Bianco, Gewürztraminer ir Müller-Thurgau (pastarieji du yra saldesni). Trento mieste jie taip pat gamina putojantį vyną, pagamintą iš „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“, kuris lengvai varžosi su geriausiu šampanu.

    Skaitykite daugiau apie „Alto-Adige“

  9. Friuli-Venezia Giulia (~ 6% DOC produkcija)

    Ieškokite baltųjų vynų, ypač „Sauvignon“ ir „Pinot Grigio“.

    Žinomas dėl kelių unikalių ir intensyvesnio skonio Pinot Grigio ( įskaitant Ramato ) ir „Sauvignon Blanc“, šiek tiek mėsiško atspalvio. Teritorijoje taip pat gaminami labai pikantiški ir umami skonio Merlot.

  10. Rinka (~ 3% DOC produkcijos)

    Išbandykite gaivius ir aromatingus „Verdicchio“ baltus vynus.

    Markė (Mar-kay) yra žinoma dėl savo aromatinių baltųjų vynų. Verdicchio neabejotinai yra labiausiai paplitęs, bet Pecorino sūris (baltojo vyno vynuogės, o ne sūris) yra nepaprastai ypatingas radinys. Ašaros yra populiarus vynuogis iš šios vietovės, gaminantis vaisinius linksmus vynus, kurie mums priminė Syrah .

  11. Apulija (~ 3% DOC gamyba)

    Nuostabiai vertinami raudoni, pagaminti naudojant „Negroamaro“ ir „Primitivo“.

    Raudonieji vaisiai iš Apulijos (Apulija) yra puikus būdas pradėti naudoti itališkus vynus. Dauguma jų yra prieinamos, o regione yra daugybė ezoterinių saldžių raudonųjų vynų, kurie auga niekur kitur pasaulyje. Apulija taip pat yra žinomas vertybinis regionas Šardonėjus .

  12. „Lazio“ (~ 2% DOC gamyba)

    Romoje, esančioje Lacijuje, vyno gamyba yra palyginti maža. Vis dėlto čia galima rasti gaivų ir gaivų „Grechetto“ kartu su aromatingu sodriu ir saldžiu vynu „Malvasia“.

  13. Sicilija (~ 1% DOC produkcijos)

    Išbandykite raudoną vyną „Nero d’Avola“.

    Raudonieji vynai iš Sicilijos yra tamsūs, turtingi ir vaisiai į priekį dėl šilto klimato. „Nero d'Avola“ yra nuostabi raudona veislė, kurios verta bajorija .

  14. Sardinija (~ 1% DOC gamyba)

    Turite išbandyti Cannonau ir Vermentino.

    Tam tikru momentu ampelografai atrado, kad Sardegnos pasididžiavimas, Cannonau , iš tikrųjų yra Grenache. Sardegnoje (Sardinijoje) jis skonis kaimiškesnis su džiovintų vaisių skoniais. Sardegnos (Sardinijos) vynai yra labai aromatingi ir paprastai siūlomi už didelę vertę.

  15. Kampanija (~ 0,5% DOC produkcija)

    „Aglianico“ yra labai daug tanino ir kaimiško raudonojo vyno. Tradiciškai norint gerti reikia maždaug 10 metų senėjimo. Neseniai „Aglianico“ vynai įgavo pagreitį, nes gamintojai sugalvojo, kaip paskambinti tvirtiems „Aglianico“ mėsingiems taninams.

    Tai reiškia, kad nėra nieko giliau nei 10 metų senumo tradicija Taurasi . Taip pat patikrinkite Graikų , gaivus baltasis vynas su kartaus migdolo apdaila.

  16. Ligūrija (~ 0,2% DOC produkcija)

    Labai gražus regionas, kuris nebuvo garsus savo vynais. Laimei, kai kurie skanūs baltojo vyno mišiniai pasirodė su druskingumo dilgčiojimu iš jūros oro.

    Puikus jūros gėrybių vynas. Taip pat yra pašėlęs putojančių vynų gamintojas, kuris juos sendina jūros dugne .

  17. Kalabrija (~ 0,17% DOC gamyba)

    „Greco“ yra pasirinktas baltasis vynas šiame regione.

  18. Molizė (~ 0,1% DOC gamyba)

    Molise gamina įdomių raudonųjų vynų.

  19. Bazilikata (~ 0,1% DOC produkcija)

    Nuostabus ir bauginantis „Aglianico“, auginamas ant ugnikalnio šono.

  20. Aostos slėnis (~ 0,05% DOC produkcija)

    Mažiausias vynų regionas Italijoje, Alpėse, gaminantis Pinot Noir rožinę ir dvi regionines vynuoges: Petit Rouge (raudona) ir Petite Arvine (balta).


Italijos vyno žemėlapis - mažas

Tyrinėkite itališką vyną

Gaukite Italijos vyno žemėlapį ir paragaukite savo kelio per visus 20 unikalių regionų!

Pirkti žemėlapį