Ledinis vynas


akis-ss whyne

Saldus, vėlyvo derliaus vynas, kurį galima gaminti tik tada, kai vynuogės natūraliai užšąla vynuogyne, esant ne žemesnei kaip –8 ° C / 17,6 ° F temperatūrai. Tarp populiarių veislių yra Riesling, Vidal ir Cabernet Franc.

Pagrindiniai skoniai

  • Ananasas
  • Citrinos žievė
  • Sausmedis
  • Abrikosas
  • Ličiai

Skonio profilis



Labai saldus

kiek ml yra butelyje vyno
Vidutiniškai pilnas kūnas

Nėra taninų



kaip lavinti savo gomurį
Vidutinai didelis rūgštingumas

10–11,5% ABV

Tvarkymas


  • TARNAUTI
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • STIKLO TIPAS
    Desertas

  • DEKANTAS
    Nereikia

  • LENTELĖ
    3–5 metai

Maisto poravimas

Lediniai vynai puikiai derinami su vaisių varomais desertais, sūrio pyragu, ledais ir minkštais sūriais, tokiais kaip „Brie“, ir aštriais sūriais, pavyzdžiui, „Stilton“.