Garsūs vyno mišiniai

Jei pagamintumėte savo vyno mišinį, ką pagamintumėte?

Peržiūrėkite klasikinius baltojo ir raudonojo vyno mišinius iš viso pasaulio.



Mišinio sukūrimas gali būti tik pats kūrybiškiausias vyndarės darbas. Tai akimirka, kai jūs gaunate galimybę panaudoti savo skonio balansavimo įgūdžius.

Garsūs baltojo ir raudonojo vyno mišiniai

Iš tikrųjų maišymo procesas apima ne tik vynuogių veislių sujungimą. Daugelis vyndarių vykdo griežtą statinių pasirinkimo procesą, kad nustatytų geriausio skonio vynus. Viršutinės statinės patenka į vyno daryklos rezervuarus, rezervuotus kaip viena veislė arba sujungtus į cuvée (pranc. „Kubilas“).

Įžymių vynų mišinių plakatų diagrama



ar alkoholis padaro jus siaubingesnį

Galima įsigyti kaip plakatą

Sužinok mano vyno ragavimo būdus

Sužinok mano vyno ragavimo būdus

Mėgaukitės „Madeline“ vyno mokymosi internetu kursais patogiai savo virtuvėje.

Apsipirk dabar

Vyno mišiniai

Raudonasis Bordo mišinys

Bordo

Vidutinio ir sotaus skonio vynas su grafito, dūmų, slyvų, juodųjų serbentų ir tabako natomis.



kaip atidaryti raudoną vyną
  • Merlotas
  • „Cabernet Sauvignon“
  • Cabernet Franc
  • Mažasis Verdotas
  • Malbecas

baltai bordo mišinys

Baltasis Bordo

Įspūdingas ir švelniai nuspalvintas baltasis vynas su agrastų ir melionų skoniais. Keletas pavyzdžių yra ąžuolo amžiaus ir lengvai kreminės tekstūros.

  • Semilonas
  • Sauvignon Blanc
  • Muscadelle

Sužinokite daugiau apie Bordo regioną, Cabernet Sauvignon ir Merlot kilmės vietą. Bordo vyno regionas


šampano mišinys

Šampanas

Labai rūgštus putojantis vynas su citrinos, migdolų, korio ir obuolio natomis.

  • Šardonėjus
  • Pinot Meunier
  • „Pinot Noir“

Sužinokite daugiau apie šampaną Šampano vyno regionas


Chateauneuf popiežius

Chateauneuf popiežius

Vidutinio skonio raudonas vynas su maraschino vyšnių, aviečių, odos ir išblukusios rožės natomis.

  • Grenache
  • Syrah
  • Mourvèdre
  • Bourboulenc
  • Cinsault
  • Clairette Blanche
  • Kakušas
  • Grenache Blanc
  • Muscardinas
  • Pikardanas
  • Piquepoul White
  • Rusena
  • Juodu gąsdina
  • Vaccarèse

chianti-vyno mišinys

Chianti

Vidutinio skonio vynas su juodosios vyšnios, odos, pomidorų ir vanilės natomis.

  • Sangiovese 70-100%
  • Ne daugiau kaip 15% Cabernet Sauvignon ir Cabernet Franc
  • Iki 30% kitų

super Toskanos mišinys

Super Toskanos

Sodrus raudonas vynas su mėlynių, gvazdikėlių ir odos skoniais.

  • Merlotas
  • „Cabernet Sauvignon“
  • Sangiovese
  • Syrah
  • Cabernet Franc

Sužinokite daugiau apie Italijos vyno regionus. Italijos vyno regiono žemėlapis


amarono-vyno mišinys

Amarone

Vidutinio ir sotaus raudonojo vyno su drąsiais taninais ir figos, džiovintų spanguolių, gvazdikėlių, saldaus tabako ir odos natomis.

  • Croaker
  • Molinara
  • Rondinella
  • Kitos vietinės veislės

mirkyti-vyno mišinys

Soave

Vidutinio skonio baltasis vynas su citrinos, migdolų natomis ir retkarčiais nuo ąžuolo senėjimo.

  • „Garganega“ - iki 70%
  • Trebbiano, Chardonnay ir Pinot Blanc

cava-vyno mišinys

Kasimas

Klasikinio stiliaus putojantis vynas su balto persiko, granito ir citrinos natomis.

kokios rūšies vynas yra moscato
  • Makabėjai
  • Parellada
  • Xarello
  • Šardonėjus

Sužinokite daugiau apie „Cava“ - skanią šampano alternatyvą Viskas apie Cava.


rioja-vyno mišinys

Riocha

Vidutinio ir pilno kūno raudonasis vynas su drąsiais taninais ir juodos vyšnios, juodųjų slyvų, figų ir odos skoniais.

  • Tempranillo - iki 100%
  • Mazuelo
  • Gratianas
  • „Maturana“ rašalas

Žinokite skirtumą tarp Crianza ir Reserva Rioja: Kaip nusipirkti Rioja


priorat-vyno mišinys

Priory

Vidutinio ir pilno skonio raudonasis vynas su aviečių, mėlynių šakelėmis, pipirais, violetine ir šlapio granito natomis.

  • Grenache
  • Syrah
  • Karignanas
  • „Cabernet Sauvignon“
  • Merlotas

uosto-vyno mišinys

Uostas

Sodrus spirituotas vynas su gervuogių, juodųjų serbentų, grafito, figų ir razinų natomis.

  • Touriga Franca
  • „Touriga Nacional“
  • Tinta Roriz
  • Baroko rašalas
  • Raudonasis šuo
  • Kiti

Nuvertintas Portugalijos regionas Douro slėnis


nuopelnas-vyno mišinys

Nuopelnas

Sodrus raudonas vynas su mėlynių, slyvų, žibuoklių, pipirų ir vanilės natomis.

koks vynas yra sausas baltasis vynas
  • „Cabernet Sauvignon“
  • Merlotas
  • Mažasis Verdotas
  • Cabernet Franc
  • Malbecas
  • Carménère

gsm-rhone-blend

GSM „Rhône“ mišinys

Vidutinio ir sotaus raudonojo vyno su aviečių, gervuogių, vanilės, šoninės riebalų ir kvapiųjų pipirų natomis.

  • Grenache
  • Syrah
  • Mourvèdre
  • Kiti

baltas-ronas-mišinys

Baltasis Ronos mišinys

Sodrus baltas vynas su grietinėlės, obuolių, citrinos varškės ir parmezano sūrio natomis.

  • Marsanne
  • Rusena
  • Clairette
  • Grenache Blanc
  • Bourboulenc
  • Viognier

provanso-rožių mišinys

Provanso rožė

Sausa rausva su niuansuotais braškių, melionų, levandų ir apelsinų skoniais.

  • Cinsault
  • Grenache
  • Syrah
  • „Vermentino“ (dar žinomas kaip Rolle)

raudonai bordo-vyno mišinys

Raudona Burgundija

Lengvo kūno raudonasis vynas su vyšnių, aviečių, bijūnų ir gvazdikėlių natomis.

  • „Pinot Noir“ - mažiausiai ~ 85%
  • mažas
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Šardonėjus

baltojo-bordo-vyno mišinys

Baltoji Burgundija

Vidutinio skonio baltasis vynas su citrinos, obuolio, kreidos ir grietinėlės natomis.

  • Šardonėjus
  • Aligotas

Burgundijos paslaptys Paprastas Burgundijos vyno vadovas

geriausias baltasis vynas kepimui

prosecco-vyno mišinys

„Prosecco“

Subtiliai gėlių putojantis vynas su lelijų ir persikų natomis.

  • „Prosecco“ (dar žinomas kaip „Glera“)

barolo-vyno mišinys

Barolo

Vidutinio skonio vynas su drąsiais taninais ir vyšnių, odos, gvazdikėlių ir anyžių natomis.

  • Nebbiolo

Barolo yra šiaurės vakarų Italijos paregionis Sužinokite daugiau apie Pjemontą