Gerti atostogų metu: kalėdiniai vynai 2018 m

20 kalėdinių vynų, kurie buvo pasirinkti dėl savo unikalios istorijos, nuostabaus skonio, išskirtinės kokybės ir vertės. Jų kaina svyruoja nuo maždaug 7 USD už butelį iki 70 USD už butelį.

Ačiū Goshui už vyną per šventes.



Nežinau tavo istorijos, bet vienas dalykas, kurio geidžiu per Kalėdas, yra vynas . Visada yra begalė malonių pasirinkimų gurkšnoti su mano stebuklinga (jei ne, šiek tiek beprotiška) šeima.
„Christmas Wines 2018“ šventinė iliustracija „Wine Folly“

Tiesą sakant, dabar, kai pagalvoju, įdomūs vynai atleidžia neišvengiamus nusižengimus, atsirandančius, kai šeimos susikaupia. Kažkas sulaužė lempą? Nesijaudinkite, turėkite stiklinę rožinės spalvos. Paukštis buvo perkepęs? Puiku, atidaryk butelį Bordo!

Skyriai
  1. Putojantys vynai
  2. Raudoni vynai
  3. Baltieji ir rožiniai vynai
  4. Desertiniai vynai

Putojantys vynai

Jaume serra



Jaume Serra Cristalino Brut Cava

7,79 USD Bendras vynas
Puikiai tinka tiems YUGE yuletide vakarėliams. Man vis dar imponuoja kokybė, kurią Jaume Serra siūlo su savo Cristalino Brut Cava. Už mažiau nei 8 USD galite gauti tradicinio metodo putojimą, kuris geria kaip 20 USD vynas. Kaip jie tai padaro? Jie savo veiklą vykdo po žeme be žibintų, naudodami robotinius krautuvus. Tai viena praktiškiausių ir efektyviausių vyno gamyklų operacijų.
Graikiškas pusiau saldus putojantis apelsinų vynas, pagamintas iš Debina vynuogių

kas dera su šampanu
Vyno mokymosi pagrindai

Vyno mokymosi pagrindai

Gaukite visų būtiniausių someljė įrankių, skirtų vyno mokymui.

Apsipirk dabar

„Domaine Glinavos Paleokerisio“ apelsinų vynas

14,99 USD „Chelsea“ vyno saugykla Pre-funk dainuojančiai įgulai. Šis vynas yra mįslė. Tai natūralus putojantis vynas, gaminamas Viduržemio jūros Graikijos kalnuose su labai retomis Debina vynuogėmis (ir sumaišytomis su dar retesnėmis Vlahiko.) Nepaisant NYC hipsterių vertos kilmės, jis iš tikrųjų skonis fantastiškas. Tai yra prieskonių sidro vyno versija. Jis turi medaus atspalvio ir ne per daug didelius burbulus su subtiliais kepto obuolio ir citrinos meringue skoniais.
Pjeras Kotryna-Bretonas-La-Dilettante-Vouvray-Brutas



ką reiškia moscato d asti

Pierre & Catherine Breton „La Dilettante“ Vouvray Brut

26 USD „Verve Wine Co“ Šlapi kosmopolito svajonė (pažodžiui.) Šis žiburėlis yra sausas ... burną trenkiantis sausas. Užuodus nosį, nosis prisipildys saldžiausių medaus kriaušės ir mandarino apelsino kvepalų. Tiems iš mūsų, miestiečių, kurie nuolatos laikosi dietos, tai
Vouvray Brut yra grynas malonumas (~ 93 kalorijos už 5 oz.). Tai vynas, pagamintas iš 100% Chenin Blanc vynuogių Luaros slėnyje, naudojant laiko patikrintus natūralius (organinius, biodinaminius ir mažai sieros turinčius) metodus.
bollinger-specialus-cuvee-brut-šampanas

„Bollinger Brut Special Cuvée“

74,99 USD „Chelsea“ vyno saugykla Kai viskas TURI būti tobula. Daugelis iš mūsų atsipalaiduoja per atostogas, tačiau yra keletas iš mūsų, kurie sunkiausiai dirba šiuo metų laiku. Tiems svarbiems, sudarant sandorius, yra „Bollinger“. Tai putojantis vynas, pasižymintis savitu vyrišku charakteriu. „Pinot Noir“ paplitimas suteikia tvirtų, nenuoseklių skonių ir
Jameso Bondo asociacija neabejotinai padeda perteikti prisirišusį Bollingerį. „Bollinger“ yra vienas iš nedaugelio šampano namų, kurie vis dar yra šeimos valdomi. Istorinė šio turto istorija apima nepaprastas Lily Bollinger pastangas, kuri buvo žinoma sakydama:

„Šampaną geriu tik tada, kai esu laiminga ir kai liūdna. Kartais geriu, kai esu viena. Kai turiu kompaniją, laikau ją privaloma. Aš su juo smulkmena, jei neskubu ir geriu, kai esu, kitaip niekada neliečiu daiktų, nebent esu ištroškęs “. - Lilly Bollinger, šampano Bollinger

Prisijunkite prie „Wine Folly“ - nemokamo savaitinio naujienlaiškio, kuris moko ir linksmina. Jūsų patikimas vyno šaltinis.

Raudoni vynai

L

Raudonojo riterio Pessaco-Leognano dvasia 2015 m

27,99 USD K&L vynai Nes kai jūsų židinyje yra ugnis. Gerti gerą „Bordeaux“ yra tarsi gera treniruotė. Jums reikia skirti šiek tiek laiko, kad galėtumėte į tai įsitraukti. Tada, kai tai padarai, jautiesi nuostabiai. Bordo nedaro vaisių bombų. Jie yra žemi, tvirti ir šildantys širdį. „L’Esprit de Chevalier“ yra antros etiketės vynas iš „Domaine de Chevalier“ - aukštos kokybės Bordo dvaras žvyruotame Graves dirvožemyje. Šis vynas yra lygi vaisių, žemės, tanino ir mineralų dalis. The
pagrindinis vynas yra tikrai įspūdingas bet reikia mažiausiai penkerių metų rūsyje. Taigi, turint tokių išskirtinių metų, kaip šis, pats tinkamiausias laikas „atsigerti“ nuostabią antrosios etiketės vertę.
Avennia

Avennia „Gravura“ Kolumbijos slėnio raudonas mišinys 2015 m

~ 30 USD K&L vynai Kam reikia vaisių pyrago, kai galite gerti vyną? Nors Kalifornija ir toliau remia tokius vynus kaip Cabernet Sauvignon,
Vašingtono valstija tyliai pasirodo išskirtiniai Bordo mišiniai. Šio gerai gerbiamo gamintojo „Merlot“, „Cabernet Sauvignon“ ir „Cabernet Franc“ derinys yra ir lengvo, ir sodraus skonio. Skonių sluoksniai susideda iš tamsių uogų vaisių, kepimo prieskonių ir grafito. „Avennia“ yra maža komanda, kuriai pavyksta pagaminti išskirtinę kokybę mažoje pramoninėje erdvėje Woodinville pakraštyje.
„Dragonette Seven Syrah 2016“

Dragonette „Seven“ Syrah 2016 m

39,99 USD K&L vynai Skanesnis nei pagrindinis patiekalas. Žinoma, jie gamina gerus „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“
Santa Barbaroje , bet Syrah čia nusipelno daugiau dėmesio. Šis vynas yra jautrus, šoninės riebalų rūšies pipirinis ir pikantiškas. Jūs galite juoktis, bet šie žodžiai yra kažkas rimto „Syrah“ mėgėjų. Dragonette rūsiai fermentuojasi su laukinėmis mielėmis 89% Syrah mišinyje, kartu fermentuojami su 1% Viognier (kad būtų sudėtingiau) kartu su 10% Grenache. Vaikinai vynuoges gauna iš septynių vynuogynų (taigi „Septynių“) ir vynuogyne dirba gana daug darbų, kad augintų puikias vynuoges. Kiti raudonieji vynai

  • Lopez de Heredia „Viña Tondonia“ Reserva Rioja 2005 m Puikiai brandintas ir paruoštas gerti vynas iš garsaus Rioja gamintojo!
  • Bernardas Baudry „Les Clos Guillot“ Chinonas 2015 m 39,99 USD Po kultinio „Cabernet“ nakties nustebsite dėl subtilaus gerai pagaminto „Chinon“ iš tobulo derliaus sudėtingumo.
  • Pabraukite „Currá“ Barbaresco 1999 m 44,99 USD Gerai pagyvenęs Nebbiolo iš šeimos, įrodantis, kad galima rasti puikų Nebbiolo už Barolo ribų.
  • „Failla Sonoma Coast Pinot Noir“ 2017 m Kalifornijos pakrantės „Pinot Noir“ vėsesnio klimato stiliai pradeda skleisti bangas. Failla yra šio judėjimo priešakyje.
  • Mollydooker „Meilės karnavalas“ McLaren Vale Shiraz 2011 m Kai kambaryje tiesiog turi būti pats didžiausias, blogiausias vynas.
  • Vištiena „Grand Vintage“ Merlot 2013 45 USD Įrodymas, kad Long Ailendas yra ne tik išsekusių niujorkiečių prieglobstis.

Balti ir rožiniai vynai

sohm-kracker-gruner-liūtas

Sohmo ir Kracherio „Liūtas“ Grüneris Veltlineris 2017 m

21 USD „Verve Wine Co“ „Grüner Veltliner“ yra puiki alternatyva „Sauvignon Blanc“ su savo žaliais, pipiriniais skoniais. Gerhard Kracher ir Aldo Sohm projekto šaltinis yra
ekologiškos svetainės Weinviertel ir suteikti masyvių kaulavaisių skonių.
Matthiasson Linda Vista Napos slėnio „Chardonnay“

kiek kalorijų vyno butelyje?

Matthiassonas „Linda Vista“ Napos slėnio „Chardonnay“ 2017 m

28,99 USD „Astor“ vynas ir spiritiniai gėrimai Tai neįprastas „Napai“ skirtas „Chardonnay“, kuris atsitraukia nuo tipiškos ąžuolo ir sviesto temos. Jis trykšta geltonu obuolių ir citrinų medumi, kuris yra paremtas elastingumu, minerališkumu ir kibirkštiniu rūgštumu. Šis vynas yra šeimos reikalas su Steve'u Matthiasonu rūsyje, kuriame gaminami „Napa“ vynai, daugiausia dėmesio skiriant terroir.
lenkey-dry-tokaji-furmit-vynas

Lenkey „Žmogus“ Tokaji Furmint 2011 m

24 USD „Verve Wine Co“ Furmint yra vynuogių veislė, o Tokaji („toe-kye“) yra
regionas Vengrijoje.

Ši vynuogė dar tik pradeda banguoti JAV, kaip keista, tačiau džiugi alternatyva sausam Riesling. Įsivaizduokite Rieslingą su peponcini kąsneliu. Sausas
Furminta vis dar sunku rasti už Vengrijos ribų, todėl jis daro šį radinį ypatingesnį.
chateau-simone-rose

ar galiu pristatyti vyną į Gruziją

„Chateau Simone Palette Rosé“ 2016 m

59,99 USD „Chelsea“ vyno saugykla Aš žinau, ką jūs galvojate, kodėl kas nors išleis daugiau nei 20 USD buteliui Provence rosé? Tai nėra įprasta rožinė. Jis pagamintas iš senų vynmedžių Grenache, Mourvèdre ir Syrah (kartu su keliais kitos retos Provanso vynuogės. ) ir yra fermentuotas, o rūsys panašus į raudoną vyną senose statinėse. Rezultatas - labai retas rausvos spalvos kūnas ir sodrumas, kuris gali pasenti.

Desertiniai vynai

Greimo senovinis uostas 1985 m

139,99 USD K&L vynai 'Graham's' yra žinomas tarp uosto namų, nes jis yra apvalus ir sklandus. Labai įdomu šiandien rinkoje pamatyti tokį išaukštintą 80-ųjų derlių. Jei ilgai galvojate apie tinkamo vyno sendinimo kainą, tai pavogimas.

Smith Woodhouse 2000 derliaus (Tawny) uostas

74,96 USD „Astor“ vynai Derlius yra a
Tawny uostas kuris pagamintas iš vieno derliaus. 2000 metai buvo ypatingi dėl kelių priežasčių. Tai naujo tūkstantmečio aušra ir tai buvo puikūs senoviniai metai
Douro slėnis.

vynas prie žuvies

Geriausia dalis? Šiuo metu jis yra paruoštas gerti.


Kur vyno numeris 20?

Ką geriate šią šventę? Palikite komentarą žemiau!


Gaukite „Vyno 101“ vadovą

Sužinokite daugiau apie vyną, atsisiųskite vadovą.
Sužinokite daugiau