Atraskite Bordo vyno regioną su 4 patarimais

Vynas su etikete „Bordeaux Superior Superior“ AOP yra puiki vieta pradėti tyrinėjant Bordo vyną.

„Chateau Cos D“

Niekas nepasako, kad kainų diapazonas yra ne pilis (pilis („Chateau Cos d’Estournel by R )



Išmokite gudrybių, kaip nusipirkti Bordo

Ne visas Bordo vynas yra nepasiekiamas. Dauguma Bordo vynų parduodami už 15–25 USD už butelį.

baltojo vyno taurės vs raudonos

Taigi, kaip rasti puikų pigų Bordo vyną? Pateikiame 4 paprastus patarimus, kurie patobulins jūsų žinias apie vyną ir padės jums rasti puikų Bordo pigiau.

1. Įperkamas Bordo dažnai būna šalia

Bordo regionas padalijamas į 38 subregionus su 57 skirtingomis pavadinimais. Brangūs Bordo regionai dažnai būna šalia pigesnių rajonų. Kodėl taip yra? Kainų svyravimams įtakos turi regioninis mikroklimatas, t. Y. „Terroir“, bet dar svarbiau, kad kainos nesuvokiamos dėl „Cru Classification“ sistemos. Pažvelkite į brangiausius Bordo regionus ir sužinokite apie jų kaimynines nuorodas.



Regionas Aukštų kainų regionas Pigus kaimyninis Bordo vyno regionas
Medoc Saint Julien, Saint-Estèphe, Margaux Moulis(dar žinomas kaip Moulis-en-Médoc), Listrac, Haut-Médoc, Médoc
Pomerolis Pomerolis Lalande de Pomerol, Fronsac, Canon Fronsac
Šventasis Emilionas Šventasis Emilionas Côtes de Castillon, Lussac-St-Emilion, Puisseguin-St-Emilion, St-Georges-St-Emilion
Saldūs vynai Sauternesas, Barsacas Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cévrier

Bordo vyno žemėlapis „Wine Folly“

2. Pirkdami brangius butelius, ieškokite gerų metų

Derliaus variacija yra didelis dalykas Bordo mieste. Bordo mieste yra daug senovinių diagramų. Tačiau nusprendėme pagaminti ir vieną vienintelį tikslą - rinkti pigius Bordo vynus.

Pirkite premjerinius vyno mokymosi ir patiekimo įrankius.

Pirkite premjerinius vyno mokymosi ir patiekimo įrankius.

Viskas ko jums reikia išmokti ir paragauti pasaulio vynų.



Apsipirk dabar
Geros derliaus kainos pigiam Bordo Venkite blogų derlių
2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 2012, 2007, 2002, 1997, 1994
Bordo vyno etikečių skaitymas

Pagrindinių Bordo klasifikacijų skirtumai

3. Atraskite užuominas ant vyno etiketės

Skaityti tarp Bordo vyno etikečių eilučių yra įgūdis, kurį kiekvienas vyno ekspertas išmoksta daugelį metų ragaudamas / išbandydamas vynus. Štai patarimai, kurių kai kurie vyno pirkėjai ieško rinkdami Bordo vynus vien pagal etiketę.

Skirtumas tarp pagrindinių Bordo apeliacijų

Kuo skiriasi „Appellation Bordeaux-Superieur Controllée“ ir „Appellation Bordeaux Controllée“? Bordeaux-Superieur AOP vynuose yra mažiausiai 10,5% ABV (palyginti su 10%) ir jie turi būti brandinami mažiausiai 12 mėnesių prieš išleidimą. Nors skirtumas techniškai nedidelis, jis yra kokybės simbolis daugeliui vynų, pažymėtų „Bordeaux-Superieur AOP“ ženklu.

Daugelis gamintojų, klasifikuojančių savo vynus kaip Bordeaux-Superieur, savo vynus sendina daug ilgiau nei minimalus.

ar po atidarymo turėčiau vyną šaldyti
Patikrinkite ABV

Tai šiek tiek keista užuomina, bet ji veikia. Ieškokite šiek tiek didesnio ABV pigiuose Bordo raudonuose vynuose. Jei vynas nėra kažkas ypatingo (t. Y. Tai yra rožė ar unikalus raudono Bordo stiliaus stilius), šiek tiek didesnis alkoholio kiekis paprastai rodo aukštesnės kokybės vynuoges. 12,5–13,9% ABV paprastai yra gera vieta pradėti.

„Butelis pilyje“

Pažodinis vertimas yra „Įdėkite į butelį vyninėje“. Tai reiškia, kad etiketėje nurodytas gamintojas yra tas, kuris gamino vyną. Šis patogus nedidelis pareiškimas padeda patikrinti nekokybišką derybų būdu sumaišytą prekybos centrą. Ieškokite „Mis En Bouteille au Château“ arba „Mis En Bouteille a la Propriete“

Chateau de Fonbel Chateau ausone Saint Emilion Grand Cru klasė

Pagaminta to paties gamintojo toje pačioje srityje ... Dešinėje esanti klasifikuojama kaip „Grand Cru Classé“ A.

4. Klasifikacijos paprastai vynui kainuoja brangiau

Be skirtingų Bordo regionų, taip pat yra keli gamintojų klasifikavimo lygiai. Pakanka pasakyti, kad Bordo klasifikatoriai egzistuoja tik siekiant padidinti paklausą ir sukelti kainų kilimą. Bene geriausias išsinešimas yra suvokimas, kad Bordelai vartoja žodį „Cru“, o nepastebimai šis žodis reiškia „augimas“, o ne „geriausias“. Saint-Emilion, Graves ir Médoc klasifikavimo sistemos skiriasi. „Medoc“ turi net du!
[super citata] Pakanka pasakyti, kad Bordo klasifikacijos egzistuoja tik siekiant padidinti paklausą ir sukelti kainų kilimą. [/ superquote]

Galvas aukštyn!
1855 m. „Bordeaux Cru Classé“ yra 5 pakopų 62 geriausių „Chateaus“ iš 150+ metų senumo pasirinkimas. Šiandien vynai paženklinti „Grand Cru Classé“ kainavo 45–1700 USD. Atkreipk dėmesį!
Kai kurie vynai yra pažymėti „Grand Cru“ etikete, tačiau jie nėra klasifikuojami.

Išvada: būk eksperimentinis

Gerkite nebrangų Bordo ir eksperimentuokite su mažiau žinomais regionais, kad rastumėte naujų mėgstamiausių!

kiek ozo 750 ml butelyje