Šampanas


butaforinis skausmas

Pats žymiausias putojantis vynas pasaulyje yra vynuogių mišinys, įskaitant „Chardonnay“, „Pinot Noir“ ir „Pinot Meunier“. Labiausiai vertinami šampano vynai sensta mažiausiai 3 metus.

Pagrindiniai skoniai

  • Citrusiniai
  • Geltonas obuolys
  • Kremas
  • Migdolai
  • Skrudinta duona

Skonio profilis



Sausas

Lengvas kūnas

Nėra taninų



Didelis rūgštingumas

10–11,5% ABV

Tvarkymas


  • TARNAUTI
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • STIKLO TIPAS
    Fleita

  • DEKANTAS
    Nereikia

  • LENTELĖ
    10 ir daugiau metų

Maisto poravimas

Viskas, kas sūroka, kepta ar žuvinga, stebuklingai derės su šampanu. Nenaudokite jo tik kaip aperityvo, išbandykite ir su pagrindiniu patiekalu.



Šampanas turi keletą paregionių