Pagrindinė vyno ir maisto poravimo diagrama

Reikia savo vakarienės planų vadovo? Atsisiųskite Vyno ir maisto poravimo diagrama padėti išsirinkti, ką gerti. Raskite tinkamą vyną, derantį prie žuvies, vištienos, daržovių patiekalų ir kt.

Pagrindinė vyno ir maisto poravimo diagrama

Vyno ir maisto poravimo infografinė diagrama



koks yra 750 ml butelis vyno

Pirkite plakatą

Išmokite derinti vyną ir maistą

  • Baltieji vynai linkę geriau derėti su lengvesniais maisto produktais, tokiais kaip žalios daržovės ir žuvis.
  • Venkite raudonojo vyno ir žuvies, nebent tai yra turtinga ne tokia žuvinga žuvis.
  • Putojantis vynas derinamas su įvairiausiais maisto produktais, nes jis veikia kaip gomurio valiklis.
Hm ... Kodėl ne šokoladas ir raudonasis vynas !?

Pažvelgę ​​į diagramą, pastebėsite trumpąjį sąrašą mesti iššūkį vyno poravimui. Nepaisant paplitusios klaidingos nuomonės, kad raudonas vynas ir šokoladas yra geriausi draugai, šią porą sunku ištraukti.

Pasirodo, šokolade esantys kartieji taninai sąveikauja kartieji taninai į vyną. Visas poravimas baigiasi kartaus ir rūgštaus skonio.




maisto ir vyno ištrauka

Vyno mokymosi pagrindai

Vyno mokymosi pagrindai

Gaukite visų būtiniausių someljė įrankių, skirtų vyno mokymui.

vakarėlių ir vyno dievas
Apsipirk dabar

Toliau: Išplėstinė vyno poravimo diagrama

Per lengva? Nesijaudinkite, jis tampa įdomesnis. Peržiūrėkite išplėstinę maisto ir vyno poravimo diagramą.



Žr. Diagramą