Australijos vyno regionai: ne tik Širazas

Australija išleido milijonus dolerių kurdama prekės ženklą Širazas –Australijos žodis Syrah. Rinkodara atvėrė kelią Australijos vyno gamybai trigubas Nepaisant sėkmės, Australijos vynai patyrė rimtų žiniasklaidos trūkumų. Vyno kritikai dažniausiai neatsižvelgia į daugumą Aussie vynų kaip „Critter Wines“, turėdami omenyje mielą gyvūnų dizainą, kuris puošia vyno etiketes.

Atėjo laikas kasti giliau už apatinę lentyną maisto prekių parduotuvėje ir atrasti, kas vyksta Australijos vyno regionuose. Australiško vyno yra daugiau nei „Geltonoji uodega“ ir „Mažasis pingvinas“.

Australijos vyno regionų žemėlapis

Australijos vyno žemėlapis pagal „Wine Folly“



Pirkti žemėlapį


Kas yra žinoma Australija?

Kaip spėjote, pagrindinė Australijos vynuogynų produkcija yra „Shiraz“, po jos - „Chardonnay“. Šios dvi veislės sudaro 44% visos vyno produkcijos.

Produkcijos sumos nesako, kad Australija bando paįvairinti. Augintojai keičia daugelį „Chardonnay“ ir „Shiraz“ sodinių, naudodami „Cabernet Sauvignon“, „Pinot Noir“ ir „Sauvignon Blanc“.



kas yra romėnų vyno dievas

Kur yra Australijos vyno šalis?

Didžiausias vyno gamybos regionas yra iki šiol Pietų Australija . Viename dideliame Pietų Australijos mieste gyvena Australijos vyno tyrimų institutas ( valandos ). AWRI yra atsakinga už daugelį pasaulio sausojo ūkininkavimo būdų ir komercinių vyno operacijų tyrimų. Be Pietų Australijos, atidžiai stebėkite du būsimus vyno regionus: Vakarų Australija ir Pergalė .

Pirkite premjerinius vyno mokymosi ir patiekimo įrankius.

Pirkite premjerinius vyno mokymosi ir patiekimo įrankius.

Viskas ko jums reikia išmokti ir paragauti pasaulio vynų.

Apsipirk dabar Kokia yra Aussie vyno pramonė?
Yra 420 000 arų(2009 m.)vynuogynų, pasodintų visoje Australijoje, kuriuose per metus pagaminama daugiau kaip 1,46 mlrd. butelių vyno –Užtenka vyno, kad 26 000 kartų pripildytų „Honda“ pilietinių dujų baką.

Populiariausi Australijos vyno regionai

Trys pagrindiniai Australijos vyno regionai pagal didžiulį kiekį yra Pietų Australija, Naujasis Pietų Velsas ir Viktorija.



ar raudonasis vynas gali sukelti viduriavimą

Pietų Australija ir Naujasis Pietų Velsas yra žinomos dėl šilto klimato veislių, tokių kaip „Shiraz“ ir „Cabernet Sauvignon“, o Viktorija - dėl vėsią klimatą mėgstančio „Pinot Noir“.

Pietų Australija

Adelaidė yra didžiausio vynuogių auginimo regiono Australijoje centras. Už kelių mylių nuo Adelaidės (didžiausias SA miestas) yra Barosos slėnis, prestižiškiausias Pietų Australijos auginimo rajonas. Įdomu pažymėti, kad didžioji dalis vyno iš šios vietovės auginama Žemutiniame Murray ir Fleurieu mieste (žr. Žemiau pateiktą geografinį geografinių nuorodų sąrašą)

Sveiki atvykę į barosos slėnio vyno šalį

Sveiki atvykę į Barosos slėnį ... sėkmės ieškant kelio ženklo.

Barosos slėnis - seniausi gyvenantys vynuogynai pasaulyje ?!
45 minutės nuo Adelaidės yra Barosos slėnio kalvos. Regionas yra unikalus dėl savo izoliacijos nuo viso pasaulio. Filoksera neturi dar užkrėstų vynuogynų dirvožemio Barosoje, o tai reiškia, kad jame gyvena vieni seniausių pasaulyje gyvų vynuogynų.

„Massena“ vynas „Fraser Mckinley Standish Wine Company“

Gerdami rimtas „Barossa“ sultis su „Massena“ ir „Standish Wine Company“ vyndariu Fraseriu Mckinley.

Ko ieškoti Pietų Australijoje
„Old Vine Shiraz“ yra aukščiausio lygio, jis yra ir dūminis, ir turtingas prieskonių. Tarp žinomų šios srities gamintojų yra Penfoldsas, Eldertonas ir Rockfordas. Nenuleiskite akių nuo raudonų mišinių, vadinamų GSM: „Grenache“, „Syrah“ ir „Mourvèdre“ - pagrindinės vynuogių maišymo prancūziškuose Pietų Ronos vynuose.

Clare slėnis yra žinomas dėl rizlingo, žvelgiančio į Rusijos kalvą

Vaizdas iš Pauletto vyninės, žvelgiančios į Clare slėnį.

geriausias baltas vynas padėkos dienai

Du garsieji baltojo vyno regionai palei Barosos slėnį. Klaro slėnyje gaminami vieni turtingiausių rizlingų Australijoje, o Edeno slėnis yra žinomas dėl labai mineralinių ir sausų rizlingų.

Pietų Australijos vyno žemėlapis pagal „Wine Folly“

koks geras baltasis vynas kepimui

Pietų Australija dėmesio centre

Peržiūrėkite eksperto vadovą apie Pietų Australiją, ypač jei planuojate vykti į vyninę.

Žr. Vadovą

Naujasis Pietų Velsas

Pagrindinė produkcija Naujojoje Pietų Velse gaunama iš vidaus Big Rivers zonos. Ši sritis istoriškai pagamino didelę dalį komercinių „Chardonnay“ ir „Shiraz“ iš Australijos. Tačiau dėl didelių sausrų pastaraisiais metais daugiau vynuogių augintojų eksperimentuoja su sausrai palankiomis veislėmis, tokiomis kaip Tempranillo ir Verdelho.

Pergalė

Komercinė vyno gamyba šiaurės vakarų Viktorijoje sudaro didžiąją dalį vyno gamybos visame regione. Tačiau augančios lankytinos vietos yra vėsesnės ir arčiau Melburno, tokios kaip Morningtono pusiasalis ir Jarros slėnis. Vėsus klimato rajonas Viktorijoje už juos sulaukė daugybės pagyrų „Pinot Noir“ .

Nauji Viktorijos vynai

Peržiūrėkite eksperto vadovą apie Viktoriją - ypač jei norėtumėte vėsaus klimato vynų.

Žr. Vadovą
Karšta diena lapkričio viduryje niekur, kur Pietų Australija

Karšta lapkričio diena vidurio niekur Pietų Australijoje

kiek uncijos butelyje vyno

Didelis didelis Australijos vyno regionų sąrašas

Pietų Australija

Zona Geografinė nuoroda (GI)
Barossa Barossa
Edeno slėnis
Aukštųjų diapazonų kalnas Adelaidės kalvos
Adelaidės lygumos
Klaros slėnis
Fleurieu „McLaren Vale“
Pietų Fleurieu
Kengūros sala
Valiutų upelis
Langhorne upelis
Kalkakmenio pakrantė Coonawarra
Bensono kalnas
Suknelė
Gambier kalnas
Padthaway
Wrattonbully
Žemutinė Murray Upių kraštas
Tolima šiaurė Pietų Flinderso diapazonai

Naujasis Pietų Velsas

Zona Geografinė nuoroda (GI)
Didžiosios upės Murray Darling
Riverina
Gulbių kalva
Perricoota
Medžiotojų slėnis Medžiotojas
Centriniai diapazonai Mudgee
Oranžinė
Kovra
Šiaurės upės Hastingso upė
Pietinė pakrantė Shoalhaveno pakrantė
Pietų aukštumos
Pietų NSW Kanberos rajonas
Kalnų viršūnės
Gundagai
Tumbarumba

Pergalė

Zona Geografinė nuoroda (GI)
Portas Filipas Morningtono pusiasalis
Džilongas
Jarros slėnis
Makedono diapazonai
Sunbury
ŠV Viktorija Murray Darling
Plaukė kalva
Centrinė Viktorija Goulburn slėnis
„Strathbogie Ranges“
Viršutinis Goulburnas
Heathcote
Aš palaiminu
Vakarų Viktorija Dvidešimt
Grampianai
Pirėnai
ŠV Viktorija Glenrowanas
Karaliaus slėnis
Beechworthas
Rutherglen
Alpių slėniai

Vakarų Australija

Zona Geografinė nuoroda (GI)
ŠV Australija Margaret upė
Geografija
Didysis pietinis
Pembertonas
Blackwood Valley
Manjimupas
Didysis Pertas Nulupkite
Perto kalvos
Gulbių rajonas

Kvinslandas

Granito diržas ir Pietų Burnetas

Tasmanija

Tasmanija turi pietryčių auginimo plotą ir šiaurinį auginimo plotą, esančius Tasmanijos GI