18 tauriųjų vynuogių vyno iššūkis

Norite išbandyti visą vyno asortimentą? Išbandykite taurias vynuoges.

Atėjo laikas nusimesti tą patį vyną, kurį gėrėte, ir išplėsti savo gomurį.



Kodėl? Na, taip elgdamiesi būsite greitas kelias tapti vyno ekspertu . Sudarykite žemiau pateiktą vynuogių sąrašą ir išbandykite kiekvieną iš jų.

18-tauriųjų vynuogių-diagramos-vynuogių

Vyno spektras tik 18 tauriųjų vynuogių

Kas yra tauriosios vynuogės? Yra 18 raudonų ir baltų tauriųjų vynuogių (išvardytos žemiau), kurios apibūdina visą vyno skonių asortimentą –Nuo skaidraus, švelnaus baltumo iki tamsiai raudono vyno.



Čia yra 18 pagrindinių vynuogių, kurios yra lengvai prieinamos ir apibūdina unikalų vyno skonį, sąrašas. Įvaldę šį sąrašą, intuityviai suprasite pagrindinius daugumos raudonųjų ir baltųjų vynų skonio profilius pasaulyje. Šiame sąraše nėra kelių skyrių, tokių kaip Desertinis vynas , Rožinis vynas ir Putojantis vynas .

Sužinok mano vyno ragavimo būdus

Sužinok mano vyno ragavimo būdus

Mėgaukitės „Madeline“ vyno mokymosi internetu kursais patogiai savo virtuvėje.

raudonas vynas padaro jus storą
Apsipirk dabar

Raudonos kilmingos vynuogės

Žemiau esantys vynai yra organizuojami nuo šviesiausių iki tamsiausių.



1. „Pinot Noir“

The lengviausia raudona vynuogė , išbandę „Pinot Noir“, galėsite suprasti raudonojo vyno rūgštingumą ir aromatus. „Pinot Noir“ vadovas
Panašios veislės
mažas , Vergas , Nerello Mascalese , Sent Laurentas

2. Grenache

Sukandintos raudonojo vyno vynuogės „Grenache“ parodo, kaip raudonieji vynai gali būti lengvi ir vaisiai vienu metu. „Grenache“ vyno vadovas
Panašios veislės
Zinfandelis , Primityvus, Karignanas

3. Merlotas

„Merlot is“ gali būti lengvesnė ar drąsesnė, atsižvelgiant į tai, kaip ji pagaminta. Paprastai tai vaisiai į priekį su lygiais taninais. „Merlot“ vadovas
Panašios veislės
Croaker , Negroamaro, Cinsault

4. Sangiovese

„Sangiovese“ yra aromatingas kaip „Pinot Noir“, tačiau turi didesnius taninus ir yra varomas vyšnių vaisiais. „Sangiovese“ vyno vadovas
Panašios veislės
Touriga Franca, kojinė, Nebbiolo

5. Nebbiolo

Pikantiškas daug taninų / rūgšties turintis vynas, kurio spalva taip pat labai lengva - nedaugelis vynų yra panašūs į Nebbiolo.
Panašios veislės
Aglianico

6. Tempranillo

Tempranillo yra žemiškas su kaimiško tabako natomis ir daug tanino. „Tempranillo“ vadovas
Panašios veislės
Mencia

7. „Cabernet Sauvignon“

Vienas iš labiausiai subalansuotų sotūs vynai pasaulio. „Cabernet“ yra pikantiškas ir labai ilgas. Daugiau Apie „Cabernet Sauvignon“
Panašios veislės
Cabernet Franc , Lagreinas, Montepulciano

8. Syrah

„Syrah“ siūlo didelį, drąsų, tamsių vaisių skonį iš anksto su subtilia apdaila ir lengvesniu taninu. Skonis nuo alyvuogių iki gervuogių ir tabako. „Syrah“ vadovas
Panašios veislės
Barbera, Dolcetto, Mencía

9. Malbecas

Saldūs saldainiai panašūs į „Grenache“, bet vietoj braškių ir vyšnių skonio tai labiau mėlynių / gervuogių sferoje.
Panašios veislės
Monastrell , Nero d'Avola, „Touriga Nacional“


Tauriosios baltosios vynuogės

Žemiau esantys vynai yra organizuojami nuo lengviausių iki turtingiausių.

1. Pinot Grigio

Lengvi ir veržlūs, labai rūgštūs baltieji vynai.
Panašios veislės
Garganega, Assyrtiko , Albariño, Pinot Blanc, Grenache Blanc

2. Rieslingas

Nuo sausų iki saldžių baltų vynų, kvepiančių kalkėmis, medumi ir abrikosais, turinčiais didelį rūgštingumą. Degustatoriaus vadovas „Riesling“
Panašios veislės
Furminta , Silvaner, Loureiro

3. „Sauvignon Blanc“

Žalia ir žolinga. Sauvignon Blanc
Panašios veislės
Vermentino , Friulianas, Žalioji Valtellina , Verdicchio, Colombard

4. Cheninas Blancas

„Zesty“ balti vynai, kvepiantys gėlėmis ir citrina.
Panašios veislės
Albariño, baltoji Vinho Verde (regioninis mišinys)

5. Moscato

Saldūs vynai, kurių skonis yra kaip persikų ir apelsinų žiedų. Maskato vadovas
Panašios veislės
Müller Thurgau, Torrontés

6. Gewürztraminer

Nuo sauso iki saldaus baltojo vyno, kurio skonis yra imbieras ir medus.
Panašios veislės
Malvasia, Torrontés ,

7. Semilonas

Sausi vidutinio kūno vynai su citrinos natomis.
Panašios veislės
Fiano, Grillo, Encruzado, Trebbiano (dar žinomas kaip Ugni Blanc), Falanghina

8. Pažadėtojas

Vidutinio kūno balti vynai, kvepiantys gėlėmis.
Panašios veislės
Marsanne

9. Šardonėjus

Pilno kūno sausieji balti vynai. „Chardonnay“ vyno vadovas
Panašios veislės
Roussanne, Grenache Blanc, Trebbiano Toscano (dar žinomas kaip Ugni Blanc)


Izraelio vyno nuotrauka nuo 1949 m

Vyno scena 1949 m kreditas

Kodėl vieni vynai yra kilnūs, o kiti - ne?

Tauriosios vynuogės taip pat žinomos kaip Tarptautinės veislės kurios yra plačiai pasodintos vynuogių veislės dauguma pagrindinių vyno gamybos regionų ir turi plačią apeliaciją. Istorija labai susijusi su prancūziškų vynuogių, tokių kaip „Cabernet Sauvignon“ ir „Pinot Noir“, paplitimu.

kodėl vynas man sukelia rėmenį