13 nuostabių vakarienės vakarėlio idėjų su vynu

13 puikių vakarienės vakarėlių idėjų

Atėjo laikas drąsiai eiti į vakarienių vakarėlių visatą. Vakarienės organizavimas yra puikus būdas užmegzti ilgalaikius santykius ir sukurti geresnę draugų bendruomenę. Pasirodo, jūsų draugai yra išradingas gero vyno šaltinis. Vidutiniškai žmonės yra pasirengę išleisti daugiau vynui vakarėliui .

Taip. Laikas surengti vakarėlį!

Kaip paversti savo vakarienę nuostabia? Pateikiame 12 vakarienės vakarėlių idėjų, kurios yra ne tik „kickass“, bet ir paprastos. Skaityk!



koks yra 375 ml buteliukas

Stalas, skirtas elegantiškai vakarienei.

6–8 svečiai yra idealus skaičius norint pradėti klasikinę vakarienę. Autorius A. Siarto

Elegantiška vakarienė

Galutinė vakarienė yra geriausia, kai joje nėra daugiau kaip 6–8 žmonės. Nepamirškite, kad prie tinkamai patiekto stalo patieksite mažiausiai 3 patiekalus. Patiekite pirmąjį patiekalą, kol svečiai sėdės, o antrąjį patiekalą paruoškite perkelti į didelius šiltus patiekalus.

Šiais laikais visi turi alergiją, todėl paklauskite, kol jie nepatogiai išlies pupeles apie būtį Be glitimo arba Vegetaras.

Elegantiškos vakarienės vakarėlio idėjos

Vyno kirtikliai
6 buteliai: 2 balti ir 4 raudoni (8 žmonės). Laikykitės klasikos, tokios kaip Sauvignon Blanc , Chardonnay ir „Cabernet Sauvignon“ . Iš anksto suplanuokite, kas ką atneša.
Centrinė dalis
Laikykite centrą trumpą, kad galėtumėte matyti savo draugus per visą stalą. Naudokite tikrus vaisius, tikras žvakes ar mažas gėles. Juk tu tikras, tiesa?
Etiketas
Tarnauti Šampanas prieš susodindami draugus, nes tai veikia greičiausiai. Padėkite dvipuses vardų korteles prie stalo, kad jūsų draugams nereikėtų galvoti.
Vyno vietos nustatymas
(Iš kairės) Desertas, raudona, balta, šampanas ir vandens taurė. Hidratacija yra pagrindinis dalykas.
Kas kur sėdi?
Išsiskirstykite poromis ir nesėdėkite prie stalo galvos.

Intymi vakarienė.

Žvakės visada sukuria tinkamą nuotaiką. Iki 3mb.o.



Intymių vakarienių vakarėlis

Jūs tikriausiai dalyvaujate intymesniame vakarienėje, nei suprantate. Intymus valgymas yra klasikinis dvigubas pasimatymas. Turtingas maistas puikiai dera su ilgais pokalbiais ir geriausiais draugais. Turėdami nedidelę grupę, galite rizikuoti gamindami maistą ir pasirinkdami vyną.

Intymių vakarienių vakarėlių idėjos

Vyno kirtikliai
Veidrodis ir degtukas. Jei jūsų draugas yra rimtas Bordo mylėtojas, išsirinkite puikų baltą Bordo ar Cremant de Bordeaux, kad jų raudonas vynas sužibėtų.
Būk pasiruošęs!
Lėtai kepkite, mirkykite, deglazuokite, kepkite viską prieš naktį arba savo vakarėlio dieną. Tai juk intymus reikalas, ir jūs turėtumėte būti prie stalo, o ne virtuvėje.
Nustatykite nuotaiką
Žvakės be kvapo visiems atrodo karštos.
Pasidaryk pats gėrimų stotis
Pasidarykite „pasidaryk pats“ gėrimų stotį virtuvėje ar svetainėje, kad žmonės jaustųsi laukdami ledo.

Vakarėlis lauke.

Išveskite savo svečius į lauką! Autorius S. Gadesas.

Didelis namų vakarėlis

Kartą jūs išsiskirstote ir surengiate didžiulį vakarėlį, į kurį žmonės atsitiktinai ateina ir tikisi tapti gerai pavalgę ir apsvaigę. Šio tipo vakarėliai paprastai rezervuojami atostogoms ir namams šildyti. Raktas į didelius vakarienės vakarėlius yra minios kontrolė.



Didelių vakarienės vakarėlių patarimai

Vyno kirtikliai
Priklausomai nuo jūsų vakarėlio dydžio, pasiruoškite daugiau nei po pusę butelio vienam asmeniui. 20 žmonių? 12 butelių. 40 žmonių? 2-3 vyno atvejai. Jei turite likučių ... ar tai taip blogai?
Išveskite juos iš virtuvės!
Galite išardyti virtuvės minias, įrengdami mobilias gėrimų stoteles aplink jūsų vietą. Jei jūsų draugai atsineša vyno, leiskite jiems lengvai atsidaryti ir pasitarnauti.
Vieno kąsnio programos
Puikus būdas sumažinti visų maitinimo išlaidas yra daugybė mažų užkandžių. Dėmesys įvairovei. Pasirinkite įvairius saldžius, pikantiškus ir sveikus kąsnius, kad visi būtų patenkinti.
Paruoškite savo miltelių kambarį
Viena svarbiausių ir nepastebimiausių vietų jūsų namuose yra tualetas. Būkite tikri, kad jūsų vonios kambarys yra gerai aprūpintas ir yra plaunamas.
Išsiųsk žmones
Paimkite temą lauke naudodamiesi kepsnine ir palengvinkite įtampą vidaus patalpų zonoje.


Sužinok mano vyno ragavimo būdus

Sužinok mano vyno ragavimo būdus

Mėgaukitės „Madeline“ vyno mokymosi internetu kursais patogiai savo virtuvėje.

Apsipirk dabar Patogūs pirštai užkandžiai. Visada.
Pasirinkę užkandžių pasirinkimą, žmonės gali nuveikti ledą. Puikus būdas pasipuošti užkandžiu yra išimti juos iš maišelio. Dėl puikios porceliano bulvių traškučių skonis yra nuostabus. Sūrio mėsainių išvežimas

Išsirinkite mėgstamą maistą ir eikite su juo! Autorius E. Aceronas.

Mėgstamiausias maisto vakarėlis

Centruokite šią vakarėlio temą aplink savo mėgstamą maistą. Ši idėja puikiai tinka gimtadieniams ir puodams. Kai turite temą, visi dalyvaujantys patiekalai dažniausiai būna kūrybiškesni ir labiau stengiasi padaryti mėgstamiausią. Reikia idėjų? Išbandykite šiuos: „Mac“ ir sūrį, grybus, šoninę, pikantišką pyragą, pekano riešutus, datas, avokadus, ananasus, marinuotus agurkus, kičius, apelsinus ir obuolius,

Mėgstamiausios maisto vakarienės vakarėlio idėjos

Vyno kirtikliai
Pasirinkite pagrindinį patiekalą ir tada suraskite prie jo tinkantį vyną. Leiskite visiems rinktis tos pačios rūšies vyną, ir jūs galėsite paragauti įvairių panašių vynų. Reikia pagalbos? Patikrinkite Maisto ir vyno poravimas
Laikykite karštą maistą karštą!
Jei žmonės neša paruoštus patiekalus, įsitikinkite, kad turite orkaitėje vietos jiems pašildyti.
Padarykite tai konkurencija
Paverskite vakarienę draugišku konkursu ir balsuokite, kurio patiekalas buvo geriausias. Visi laimi, jei maistas puikus!

Desertas ir vynas prašmatnioje vakarienėje.

Nebijokite surengti tą paėmimą ant gražaus padėklo ar lėkštės. Autorius A. Engle.

Paskutinės minutės vakarienės vakarėlis

Kartais vakarienė būna spontaniška. Laimei, galite pasigaminti greitai pagamintų maisto produktų, tokių kaip čili, nachos ir kiniški išsinešimai, su savo geriausiais lėkštės indais. Puikus vakarėlis, norint skubėti kartu? Skatinimo vakarėlis ar spontaniška šventė.

Paskutinės minutės vakarienės vakarėlio idėjos

Susitelkite į gėrimus
Jei jūsų draugai turi gėrimą rankoje, jie mielai laukia, kol jūs kartu mėsite daiktus valgyti.
Vyno kirtikliai
Rinkitės sausus, maistui tinkamus vynus, tokius kaip „Grenache“ ar „Pinot Blanc“, kurie derės su įvairiausiais maisto produktais
Įdėkite jį į indą!
Tinkamas patiekalas pavers bet kokią vakarienę rafinuotesne.

Pica išnešimo dėžutėje.

Išmėginkite stiprius kontrastus planuodami prašmatnų vakarėlį. Autorius A. Takilas.

2 tipo cukrinis diabetas ir raudonasis vynas

Šmaikštus vakarienės vakarėlis

Aukštos klasės vakarėlis neapsieina be ryškaus juodos ir baltos kontrasto. Pasinaudokite šiuo spalvų gomuriu savo maisto produktuose: balti sūriai, ikrai, trinti pastarnokai ir juodųjų pipirų kepsnys. Šis vakarėlis puikiai tinka sužadėtuvėms, išleistuvėms ir šventinėms šventėms.

Šmaikščios vakarienės vakarėlio idėjos

Vyno kirtikliai
Rinkitės drąsius ir išskirtinius vynus, tokius kaip Nebbiolo, Pinot Noir, Riesling ir Champagne.
Juoda balta
Jei dekoruojate, pasirinkite ryškų kontrastą ir tik vieną fokusavimo spalvą.
Pasiimk skanėstų namo
Savo vakarienės svečiams pasiūlykite mažyčių suvyniotų dovanų ar maišelių su gėrybėmis. Swag yra raktas į šelmišką.
Deserto stotis
Laikykite desertus mažus ir stiprius, pavyzdžiui, šokoladinius triufelius ir cukatus su cukrumi.
Pašildykite
Laikykitės savo vietos maždaug 74 laipsnių kampu. Damos nusimeta striukes ir demonstruoja kokteilių sukneles. Muzika taip pat padeda.

Kostiumų vakarėlis ir sofa.

Visiems patinka pica! O jei jie nepasitiki, mes jais nepasitikime. Autorius K. Bratko.

Iškilmingas picos vakarėlis

Pica yra tobula. Jis derinamas su geriausiais vynais pasaulyje, be to, jis yra labai mėgstamas. Pasipuoškite picos vakarėliu pridėdami vyno ir salotų. Įdėkite picą ant padėklo ir du kartus kepkite orkaitėje, kad ji būtų karšta. Restoranų prekių parduotuvėse aliuminio picų padėklai parduodami už mažiau nei 5 USD.

Picos vakarienės vakarėlio idėjos

Vyno kirtikliai
„Sangiovese“, „Tempranillo“, „Nero d'Avola“ ir „Primitivo“ yra nuostabūs raudoni vynai picai gaminti.
Įpilkite salotų
Galite padvigubinti savo įvairovę siūlydami salotas su pica. Vienas žodis: Rukola.
Laikykite jį prie stalo
Vakarienės vakarėlio pokalbį palaikykite prie stalo, o du kartus kepsite picas.

Ledų sundae.

Laikykitės baltojo vyno, jei kostiumai yra įmantrūs. Autorius T. Sali.

Kostiumų vakarienė Vakarienė

Priverskite žmones džiaugtis dalyvavimu reikalaudami aprangos kodo. Kostiumų vakarėlis yra puikus būdas priversti žmones leisti laiką ir leisti laiką. Reikia temos? Bjaurieji kalėdiniai megztiniai, „Masquerade Ball“, mėgstamiausi filmo veikėjai, „Era“ kostiumų vakarėlis.

Kostiumų vakarienės vakarėlio idėjos

Gerk baltąjį vyną
Venkite nesėkmių su baltu ar putojančiu vynu.
Užšaldykite žvakes
Jei prieš degindami užšaldote siaurėjančias žvakes, jos rečiau lašės ir netvarkos.
Dekoratyviniai akiniai
Išsineškite savo taures, krištolo akinius ir akinius, kad pakeistumėte patirtį.
Tinkama muzika
Jei rengiate viduramžių vakarėlį, turėtumėte ieškoti Gesualdo ir Johanneso Ockeghemo muzikos.

Vėlyvo vakaro vyno vakarėlis.

... atsiprašau, apie ką mes kalbėjome? Autorius K. Mendezas.

Vakarienė Desertas Vakarėlis

Čempionas dažnai pamiršta vakarienės dalis ir surengs desertų vakarėlį. Desertų vakarėliui rinkitės saldesnius nei maistas vynus. Jei norėtumėte daugiau sužinoti, kodėl vynas turėtų būti saldesnis, perskaitykite 5 patarimus maisto ir vyno derinimas . Paprašykite savo draugų atsinešti desertų pagal temą (t. Y. Šokoladą, vaisius, šaldytus ir t. T.), Ir jūs galite pateikti alkoholio. Puikiai tinka mergaičių vakarui, mergvakariams ir darbo vakarienėms.

Desertų vakarėlių idėjos

Vyno kirtikliai
Dėl šokolado intensyvūs desertai eikite į Banyuls, Maury ar Vintage Port. Šie vynai yra pakankamai turtingi, kad atsistotų prieš turtingiausius ganache. Dėl subtilesnių desertų, tokių kaip sūrio pyragas, puikiai tiks „Sauternes“ ar vėlyvo derliaus saldus baltasis vynas.
Sveikos galimybės
Keliems besilaikantiems dietos, pasiūlykite šviežių vaisių, kad visi galėtų smagiai praleisti laiką!
Saldainiai iš minios šaltinio
Priverskite draugus atsinešti deserto, o jūs galite pateikti vyno.
Siūlykite pikantiškų patiekalų
Ar kada sutikote žmogų, kuris sistemingai vengia deserto? Puikiai harmoningai galite pasiūlyti sūrio patiekalus kartu su saldumynais.
Pasitikėkite konditeriu
Jei neturite konditerijos išsilavinimo, ieškokite profesionalių pyragų ar konditerijos gaminių. Labiau dirbkite, kad namuose būtų puiki atmosfera: muzika, žvakės ir jaukus miltelių kambarys.

Portugalui Bacalao geriausiai sekasi Vinho Verde.

Patiekiama vėlai? Susitelkite į gėrimus. Autorius K. Chance.

Vėlinės vakarienė

Naktinėms pelėdoms geriausios vakarienės vėlai. Vėlinės vakarienės vakarėlį galite pagrįsti filmu ir vakarienę patiekti kartu ar vėliau. Vėlai vakare valgantys žmonės būna nuolaidūs, o tai yra puiki proga parodyti rūkytos lašišos putos receptą.

Vėlinių vakarienės vakarėlių idėjos

Vyno kirtikliai
Vėlinių vakarienės mėgaujasi, todėl pareikškite savo sunkius vynus, tokius kaip „Zinfandel“, „Shiraz“, „Amarone“ ir „Priorat“ iš Ispanijos. Būkite sąžiningi prieš nevartojančius vyno ir pasiūlykite konjako, burbono ar viskio.
Mažesnės porcijos
Laikykite maistą turtingą ir mažą. Suteikite svečiams galimybę patys patiekti maistą.
Tik savaitgaliais
Dėl akivaizdžių priežasčių rezervuokite vakarinius vakarus savaitgaliams.
Grojaraštis
Įrenkite grojaraštį nuotaikinga muzika, kad žmonės budėtų ... bet ne per garsiai.

Kario prieskoniai.

Portugalui Bacalao geriausiai sekasi Vinho Verde. Autorius J. Blanco.

Regioninės virtuvės vakarienė

Regioninės virtuvės vakarienė orientuota į konkrečią vietovę. Užuot apibendrinę „itališką maistą“, vakarienę sutelkite į vieną konkrečią sritį, pvz., Bazilikatą, Italiją. Staiga, remiantis lokalizuota virtuve, galite efektyviau sukurti harmoningus patiekalus. Ši vakarienės vakarėlio idėja puikiai tinka gimtadieniams ir švenčiant sezonus.

Regioninės virtuvės vakarienės vakarėlių idėjos

Vyno kirtikliai
Vakarienės metu rinkitės vynus iš to paties regiono.
Regioninis grojaraštis
Pasirinkite regioninę muziką, kad pritrauktumėte žmones į regiono sceną.
Kas auga kartu
Ar kada girdėjote: „Kas auga kartu, eina kartu?“ Naudokite tai kaip savo regioninės virtuvės strategiją.

Vegetariški patiekalai.

Prieskoniai, tokie kaip cinamonas, čili ir imbieras. Autorius E. Crowley.

„Spice“ sutelktas vakarienės vakarėlis

Mąstykite kaip „Iron Chef“ ir pasirinkite prieskonį ar ingredientą, kad sutelktumėte vakarienę. Nustebsite, kiek prieskonių gali pereiti nuo pikantiško maisto prie deserto. Visi prieskoniai veikia geriau nei milteliai. Reikia įkvėpimo? Pabandykite imbiero, kardamono, čilės, cinamono, česnako, 5 prieskonių miltelių, pankolio, kalendros, kmynų, juodųjų pipirų, terijaki, kvapiųjų pipirų, gvazdikėlių, anyžių ar bazilikų.

„Spice“ sutelktas vakarienės vakarėlis

Vyno kirtikliai
Savo prieskonius derinkite prie prieskonių varomo vyno. Patikrinkite šiuos panašumus: „Zinfandel“ (5 prieskoniai), „Grenache“ (citrusinių vaisių žievelė), „Sangiovese“ (pipirai ir pomidorai), „Barbera“ (anyžius), „Gewurztraminer“ (imbieras ir cinamonas), „Riesling“ („Galangal“), „Sauvignon Blanc“ (žalios žolelės), „Vermentino“. (greipfrutas)
Gomurio valikliai
Kadangi prieskoniai yra intensyvūs, turėtumėte pasiūlyti gomurio valymo priemonių, tokių kaip citrinų sorbetas.
Duokite kontrolę
Leiskite svečiams pridėti prieskonių, jei jie jautrūs karščiui. Pasigaminkite padažų stalui ir išlaikykite mėsą palyginti paprastą.

Vyno ir maisto poravimo infografinė diagrama

Daržovių patiekalai dera su lengvesniais raudonaisiais vynais. Autorius B. Larkas.

vyno sūrio ir mėsos poros

Vegetariško vyno vakarienės vakarėlis

Būkime sąžiningi savo draugams su daržovėmis ir meskime jų garbei vakarienę su visų daržovių švente. Vegetariškas maistas yra ne tik pusė ir netikras „tofurkey“, jei žinote, kaip tai padaryti teisingai. Norėdami sukurti mėsingą maistą, naudokite grybus ir riešutus. Priverskite draugus atsinešti mėgstamą vegetarišką patiekalą, kad nereikėtų taip stengtis.

Vegetariškos vakarienės vakarėlio idėjos

Vyno kirtikliai
Žalios arba skrudintos daržovės paprastai dera su sausais baltaisiais ir lengvesniais raudonaisiais vynais. Oregono „Pinot Noir“ ar ispanų „Garnacha“ puikiai tinka prie vegetariškos šventės.
Savitarnos stilius
Puikus būdas padaryti žmones patogius išsišakoti naudojant „keistus maisto produktus“ yra savitarnos stalo gaminimas. Tokiu būdu jūsų svečiai nebus priversti išbandyti tai, ko jie bijo išbandyti.
Sudedamųjų dalių kortelės
Jei turite jautrių valgytojų, nurodykite kiekvieno patiekalo ingredientus mažoje kortelėje. Tai puikus būdas palengvinti alergijos problemas.
Pagrindiniai patiekalai
Reikia įkvėpimo iš pagrindinio patiekalo? Skrudintas anakardžių ir šitakų rąstas, įdaryti ančiuvių čili, risotto pyragai, juodieji lęšiai su chereso actu ir sausai troškintais grybais, farro ir pinto pupelių kepsniai, kruopos su feta ir saulėje džiovintais pomidorais bei citrina.


Šaltiniai
Pirmojo puslapio vaizdas yra Jonas Joh , nuostabus gurmanų fotografas.



Vyno ir maisto derinimas
Gaukite įkvėpimo savo virtuvėje vyno ir maisto derinimo plakato spaudinį. 13 × 19 plakatas ant perdirbto popieriaus, atspausdintas augalinės kilmės šviežių dažų.

Žr. Plakatas